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宇宙好!接待收看我的好意思食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食,让生存更好意思味”亚洲色图 中文字幕,今天我来给宇宙共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待,亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天齐不错使用平淡的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享有时给宇宙带来一整天的空闲和爽快。
荷兰豆炒牛肉
材料:牛肉200克;荷兰豆200克;大蒜3瓣(切片);生姜1小块(切丝);生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;食用油适量;黑胡椒粉(可选)适量
作念法:
1. 准备食材:牛肉切成薄片,用生抽、料酒、盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。荷兰豆洗净,两头的筋去掉,切成小段。
2. 炒牛肉:热锅凉油,油热后放入牛肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。
3. 炒荷兰豆:归拢锅中加入极少油,放入大蒜和生姜炒香。加入荷兰豆,翻炒2-3分钟,至荷兰豆神色变鲜绿。
4. 合并炒制:将牛肉倒入锅中,与荷兰豆全部翻炒均匀。阐发口味转机盐,翻炒均匀至荷兰豆熟透和牛肉熟透。
5. 完成:炒至扫数食材熟透,即可出锅装盘。
南瓜蒸牛肉
食材准备:牛肉、南瓜、姜丝、葱段、葱花。
制作纪律:
1. 牛肉切片,加姜丝、葱段、酱油、淀粉和油拌匀腌制。
2. 南瓜去皮切片,底部铺南瓜,上头铺牛肉,蒸约绝顶钟。
3. 蒸熟后撒上葱花即可食用。
肉末土豆炒菜碎
准备食材: 瘦肉、土豆、小白菜、蒜末。
作念法纪律:
1、瘦肉清洗好切碎,接着加入料酒、生抽和花生油抓拌,再腌制绝顶钟备用。
2、土豆去皮切小块,然后冷水上蒸锅蒸熟,再盛出压成土豆泥准备好。
3、清洗干净小白菜切碎,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入肉末全部翻炒至变色。
4、接着倒入小白菜和土豆泥全部翻炒均匀,接着淋入极少的生抽提鲜,再陆续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
青椒炒芽菜
食材:青椒,绿芽菜,干辣椒。
作念法纪律:
1、绿芽菜清洗干净,青椒去蒂洗净后切成丝。
2、起锅烧油,油热后放入干辣椒翻炒,炒出香味后放入绿芽菜,开大火煮开一霎。
3、绿芽菜炒软后,放入青椒丝,加入食盐、生抽和陈醋调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
节瓜猪骨汤
食材:猪骨、节瓜、赤小豆、薏米、莲子、芡实、白芸豆、无花果、陈皮
作念法
1、节瓜刮皮切块;排骨加姜片焯水;豆类提前泡30分钟以上;
2、陈皮提前泡软,刮囊;除节瓜外,食材放入锅内煲40分钟;加入节瓜煲30分钟后,加盐调味即可。
3、节瓜用刀刮干净表皮即可,也可去皮,看我方可爱;如果怕节瓜汤煲出来有点酸,不错不切开,清洗后径直放进锅里,汤会清甜一些;不错把豆类换成眉豆花生,亦然经典搭配;如果是冰冻的肉类,放三片姜去寒。
花生鸡脚猪蹄汤
原料 猪蹄 500 克,鸡脚 250 克,花生 100 克,眉豆 50 克,芡实 30 克,红枣 20 克。
调料 陈皮 1 小块,精盐适量。
制作纪律
1 花生、眉豆、芡实放入净水盆中浸泡 1 小时,洗净;红枣去核,洗净;陈皮浸软,洗净。
2 猪蹄、鸡脚分辩洗涤整理干净,切块,放入净水锅中烧沸 5 分钟,捞出沥水。
3 汤锅中加入适量净水烧沸,加入猪蹄、鸡脚、花生、眉豆、芡实、红枣、陈皮烧沸,转小火煲 2 小时,加入精盐调味,出锅装碗即可。
青椒扁豆炒牛肉片
原料: 牛里脊 1小块 扁豆 1盘 青椒 2个 蒜 极少 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉1小勺 油盐 适量
制作:1.将牛里脊肉切成片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料,顺着一个处所搅动上劲;
av收藏家2. 烧锅水加入极少盐和几滴油,将扁豆放进锅中焯煮至九纯熟后捞出备用,珍视扁豆一定要炒熟了吃,幸免吃不熟的扁豆中毒;
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉片进锅翻炒至变色,加入蒜片进锅煸炒几下;
4. 再将扁豆放进锅中陆续翻炒几下,加入极少青椒片进锅陆续翻炒几下,终末加入盐调味翻炒均匀即可。
牛肉炒菌菇
材料:牛肉 300克(切薄片);搀杂菌菇 200克(如香菇、蘑菇、鸡腿菇等,切片);青椒 1个(切条);红椒 1个(切条);大蒜 3瓣(切末);姜 3片(切末);酱油 1汤匙;料酒 1汤匙;盐 适量;胡椒粉 适量;食用油 适量
纪律:
1. 腌制牛肉:将切好的牛肉片用1汤匙料酒、适量盐和胡椒粉腌制10分钟,入味更佳。
2. 准备配料:菌菇洗净切片,青椒和红椒切条,大蒜和姜切末备用。
3. 炒香料:热锅中倒入适量食用油,油热后加入姜末和蒜末炒香。
4. 炒牛肉:将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至牛肉变色,炒至牛肉熟透(约3-4分钟),盛出备用。
5. 炒菌菇和蔬菜:锅中再行加入适量油,加入切好的菌菇、青椒条和红椒条翻炒,直到菌菇变软,青红椒略微变色(约2-3分钟)。
6. 搀杂调味:将之前炒好的牛肉片再行放入锅中,与菌菇和蔬菜搀杂翻炒均匀。加入1汤匙酱油,搅动均匀,使调料透澈和会。阐发个东说念主口味转机盐和胡椒粉。
7. 出锅:炒至扫数材料均匀入味,菜肴热透后,即可出锅享用。
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